POSTRES

                                                   NATILLAS CASERAS



Ingredientes:


* 1l. de leche
* 6 yemas de huevo y un huevo entero
* cascara de limón
* canela en rama
* canela molida
* 2 cucharadas de maizena
* 2 cucharadas de azúcar avainillado
*galletas maría para adornar
*125gr de azúcar



Preparación:

1.Ponemos a calentar la leche con la cáscara de limón y la canela en rama  hasta que empiece a hervir y una vez que haya hervido se aparta del fuego y se deja reposar para que la leche vaya cogiendo todos los sabores.
2. En un recipiente mezclamos las yemas y el huevo entero con el azúcar y el azúcar avainillado.
3. Una vez que se haya enfriado la leche , añadimos la mezcla de los huevos y volvemos a poner al fuego.
4. Añadimos  las cucharadas de maizena y vamos dando vueltas hasta que espese.
5. cuando haya enfriado un poco , adornamos con galletas maría y canela molida y listas para disfrutar